Concept
本公司所堅持的美味祕訣
本產品為經過精心製作、風味濃郁的山藥泥湯， 能為您帶來滿滿的活力與元氣。
高湯是美味的關鍵
本產品嚴選產地直送的新鮮自然薯與大和芋作為主要原料， 並以「かつ政」的山藥泥湯為代表， 其最大特色在於高湯的美味。
本產品以鰹魚及鯖魚柴魚片為基底，搭配醬油調製成 獨特風味的高湯。 所有食材皆以研磨缽細心磨碎並充分混合， 使成品質地細緻、口感濃郁、滑順且香氣撲鼻， 打造出香味濃厚的手工山藥泥湯。 這正是廣受顧客青睞的人氣祕密所在。
探訪原產地
包括社長、主廚及店長在內的本公司員工， 皆會定期親自拜訪產地的生產者。
我們細心聆聽當年自然薯與大和芋的生長狀況及風味 等詳細資訊，並致力於深入了解作物的本質。
透過親身觸摸與現場體驗，常常能獲得新的發現。
全體員工皆以滿懷愛心的態度對待生產者的農作物， 從而能夠為顧客提供讓人安心的「山藥泥湯」。
解凍與保存方法
以冷藏方式解凍需時約4小時至半天。
常溫解凍於冬季可行，但夏季因有變質風險， 故不建議採用此方式。
解凍後請於冷藏下保存，保存期限為2至3天。 請儘早食用，以確保新鮮與品質。
請勿重複冷凍，否則會影響保存期限 及產品品質。